Fim de Semana Gastronómico das Migas e Açordas

Fim-de semana de 8 e 9 de Novembro 2025

Apoio: Herdade da Ajuda

Há sabores que contam histórias e unem gerações, como é o caso das migas e as açordas, paladares que levam a memórias antigas, símbolos de uma cozinha que nasceu da terra e do engenho de quem aprendeu a transformar o simples num sabor inesquecível.

Nos dias 8 e 9 de novembro, convidamo-lo a deliciar-se com este património alentejano, no Fim de Semana Gastronómico das Migas e Açordas, que decorre em 17 restaurantes do Concelho de Vendas Novas. Da variedade de migas de pão, espargos, tomate, bacalhau ou couve, à frescura da açorda de gambas, não irão faltar opções para se deliciar. Fazem-se acompanhar por peixe frito, bacalhau assado, carne frita, grelhada ou no forno, numa combinação perfeita de tradição e sabor.

E porque um bom prato merece um bom vinho, a Herdade da Ajuda, de Vendas Novas, junta-se a esta experiência, levando à sua mesa os melhores vinhos desta casa vitivinícola.

Além de provar estes pratos, tem a oportunidade de voltar a sentar-se na restauração local, porque por cada 10 euros gastos na refeição, recebe uma senha para se habilitar ao sorteio de um dos cinco vales de 50 euros, que podem ser usados nos restaurantes participantes. Em género de balanço, desde o início desta iniciativa, em 2020, já foram oferecidas 110 refeições gratuitas, resultando em 5.500 euros que entraram diretamente na economia local e apoiaram os restaurantes.

Este é um fim de semana dedicado a celebrar uns dos mais pratos típicos da região, por isso, reúna a família ou os amigos e deixe-se conquistar pelos aromas e sabores que fazem de Vendas Novas uma paragem obrigatória no mapa gastronómico do Alentejo.