Mostra de Sopa e Doçaria

🗓️ Data

14 novembro 2026

⌚Horário

Das 12h30 às 23h00

📌Local

Mercado Municipal

💲Preço

Entrada gratuita
Kit do evento: 2,5 euros

📝 sinopse

O Mercado Municipal recebe, no dia 14 de novembro, mais uma edição da Mostra de Sopas, que este ano inclui, pela primeira vez, uma Mostra de Doçaria, acrescentando novos sabores ao encontro. Com entrada gratuita, a iniciativa reúne quinze propostas de sopa preparadas por associações e instituições locais, petiscos, doces, música e atividades para diferentes idades.

O programa começa às 10h30 com a caminhada “Ervas da nossa terra”, guiada por Fernanda Botelho, que levará os participantes pelo campo à descoberta de plantas aromáticas e medicinais.

O recinto abre portas às 12h30 e convida a experimentar as sopas logo ao almoço, acompanhadas pela atuação do grupo “Era uma vez…o Cante”. Das panelas fumegantes irão sair sabores tradicionais, confecionados por sábias mãos, que dão origem a cremes de legumes, sopas de entulho, canja ou às exclusivas Sopa da Bia, Sopa da Tia Antónia, Sopa Bailadinha, Sopa de Entulho à Moda do Lar e Sopa de Peixe à Rancho. Não irão também faltar outros petiscos salgados, prontos a completar a refeição.

Às 15h00, será apresentado o livro “Ervas que se Comem – Silvestres e Saborosas”, pela autora, Fernanda Botelho, que dá a conhecer sessenta espécies de plantas silvestres comestíveis existentes em Portugal e valoriza recursos alimentares frequentemente ignorados. É também a partir dessa hora que a Mostra de Doçaria terá várias tentações gulosas em cima das bancadas, apresentadas pela Salamania, O Migalhas, a Pastelaria Doce Pecado e as Granadas de Vendas Novas, doce típico da terra. A Poejeira estará presente com ginjinha e compotas.

A partir das 14h30, haverá torneios de sueca e matraquilhos e às 15h30, os alunos do Curso de Restauração e Bar do Agrupamento de Escolas dinamizam a Oficina da Sopa. À mesma hora, o cheiro a castanha assada começa a invadir o recinto, com o magusto gratuito, limitado ao stock disponível. São Tomé e Príncipe é o país convidado este ano, com uma demonstração e degustação de Sopa de Guisado, por Ivetelinda Espírito Santo, às 16h30. Segue-se, às 17h30, a atividade “Mãos na Massa” em que o responsável pela marca Salamania vai ensinar a confecionar Salame com Castanhas.

A animação musical acompanha o encontro, primeiro com baile abrilhantado por Pedro Pé-Leve às 13h30 e às 18h30 e a fechar, a atuação do grupo “Somos Alentejo”, às 21h00. João Caçoilas será o apresentador de serviço, presenteando ainda o público com o seu humor às 20h30.

Haverá espaço dedicado aos novos onde se podem entreter com várias atividades lúdicas, o kit do evento, composto por saco, copo reutilizável, tigela, colher e guardanapo, tem o valor de 2,50 euros, dos quais um euro reverte para Associação Entre Patas, que acolhe felinos e apoia a divulgação de animais em risco ou perdidos. A iniciativa conta com o apoio da Herdade da Ajuda, da Herdade do Monte Branco e da Rubis Gás.

Entre uma sopa quente, um doce e dois dedos de conversa, o convite é para celebrar os sabores e as tradições que fazem parte da nossa terra. Ficamos à sua espera.

SOPAS

🥘ASSO. DE MORADORES DA AFEITEIRA

Sopa Bailadinha, Sopa de Feijão com hortaliça e Canja

🥘GDC PIONEIROS DE VENDAS NOVAS

Sopa da Tia Antónia, Sopa de Cabeça de porco com grão e Feijão com Massa

🥘LAR DE BETÂNIA

Sopa de entulho à moda do Lar, Sopa de castanhas e Creme de cenoura

🥘RANCHO FOLCLÓRICO DE LANDEIRA

Sopa de peixe à moda do Rancho, Sopa de cação e Creme de espinafres

🥘RANCHO FOLCÓRICO DAS PIÇARRAS

Sopa da Bia, Caldo verde e Sopa de nabiça com grão

DOÇARIA

🥄Granadas de Vendas Novas

🥄O Migalhas

🥄Pastelaria Doce Pecado

🥄Salamania